رئيس مجلس الادارةمنى يحياوي
رئيس التحريرمنتهى بطرس
أخر الاخبار

معلومة تقديم الأديبة الأعلامية/منى يحياوي

  • ثقافة
  • 09 أغسطس 2018
  • 203 مشاهدة

اسعد الله اوقاتكم بكل خير
اسرة جمعية عزف الاقلام العربية
يسعدني اليوم ان اقدم لكم من خلال النشاك اليومي ( معلومة)
ومعلومتنا اليوم ستكون عن الثوم وفؤائده
اعداد وتقديم الاعلامية / منى يحياوي

الثوم او ما يعرف علمياً باسم (Allium sativum) هو نبات عشبي ثنائي الحول، وهو من النباتات التي تزرع في جميع الأقاليم في العالم، وهو من أقدم النباتات التي عرفت على مر العصور، وفي العديد من الحضارات القديمة بصفاتها الوقائية والعلاجية حيث كانت مستعملة في الطب العربي والهندي والصيني القديم لعلاج العديد من الأمراض
من ميزات الثوم أنه يأتي من بصلة تحت أرضية وهذه البصلة تتكون من عدد من الفصوص المتلاصقة المنفصلة والمتّصلة من المنتصف فقط، وقد اعتبرها الطبيب اليوناني جالينوس ترياقا عاماً لجميع الأمراض
ويتركب الثوم بشكل أساسيٍ من مركبات محتوية على الكبريت والحمض الأميني س-ألليل السيستين، ويحتوي الثوم غير المهروس على مادة الألليل التي تتحول إلى الألليسين عند هرسها وتفاعل الأللين مع إنزيم الألينيز، ويعطي الأليسين الرائحة المميزة للثوم، ثم ينتج عن الأليسين العديد من المركبات الأخرى، ويقاس نشاط الثوم وعمله عن طريق محتواها من الأليسين

ومن فوائده خفض مستوى الكولسترول وضغط الدم
الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية حيث إنّه يحارب تصلّب الشرايين وتراكم الخثرات والتجلطات
مكافحة الأمراض المعدية التي تشمل العديد من أنواع البكتيريا والفيروسات والفطريات
الوقاية والعلاج من السرطان وخاصةً المواد المحضرة بالمستخلصات الزيتية مثل مادة (دياليل) التي لها دور فعال في محاربة خلايا سرطان الثدي و التخلص من الجذور الحرة التي تسهم في تكوين الخلايا السرطانية، ومنع تكاثر ونمو الخلايا، وتعطيل نمو الأوعية الدموية في السرطان.
الثوم له تاثير فعالا في تخفيض مستوى سكر الجلوكوز في الدم، كما وجدت أثراً في تخفيض كولسترول ودهون الدم
يساعد في تحسين نمو الشعر من خلال استخدامه كمستحضر موضعي مع غيره من المستحضرات، كما إنه يساعد في محاربة مرض الثعلبة.
يستعمل البعض زيت الثوم على بشرته لعلاج الالتهاب الفطري
محاربة الشيخوخة
ويساعد في محاربة السمنة

Facebook Comments

  •  
    363
    Shares
  • 363
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

شارك برأيك وأضف تعليق

2018 ©
%d مدونون معجبون بهذه: